VACIO (FALDA)
$40,600
Precio por Kilogramo
El vacío de búfalo es un corte lleno de sabor, con una textura única que se adapta a diferentes estilos de cocina. Es ideal para quienes buscan un equilibrio entre intensidad de sabor y una opción más saludable que la carne de res. Perfecto para asados, guisos y preparaciones tradicionales, el vacío de búfalo es un protagonista en la mesa.
El vacío o falda de búfalo es un corte muy apreciado en la cocina debido a su sabor intenso y textura característica. Este corte, que proviene de la parte abdominal del búfalo, tiene un perfil versátil, ideal para asados, parrillas y recetas tradicionales.
