ENTRAÑA
$90,400
Precio por Kilogramo
La entraña es un corte delicioso y único que proviene del músculo del diafragma del búfalo, ubicado cerca de las costillas. En carne de búfalo, este corte adquiere características únicas que lo hacen especial tanto por su sabor como por su valor nutricional.
La entraña es conocida por tener un sabor profundo y robusto, y en carne de búfalo, este perfil es aún más pronunciado, con un toque dulce y terroso que encanta a los amantes de los cortes con carácter.
La carne de búfalo tiene menos grasa que la carne de res, y esto se refleja en la entraña. Es un corte ideal para quienes buscan disfrutar de un sabor intenso sin comprometer su dieta saludable
