BOLA PIERNA ENTERA
$48,150
Precio por Kilogramo
La bola de pierna entera es un corte extraído de la parte superior del cuarto trasero del búfalo. Este músculo, utilizado para el movimiento, es magro, firme y versátil, siendo ideal para múltiples preparaciones culinarias, especialmente aquellas que requieren cocciones prolongadas o marinados que resalten su sabor.
Puede utilizarse en una amplia variedad de platos, desde asados y filetes hasta preparaciones molidas. Su adaptabilidad la hace ideal para diferentes estilos de cocina.
