BOLA BRAZO-LOMO BRAZO ENTERO
$41,700
Precio por Kilogramo
El corte de carne bola brazo-lomo o brazo entero de búfalo es un corte grande y versátil que proviene de la parte delantera del animal, específicamente de la zona de los hombros y la parte superior de las patas delanteras.
La bola brazo-lomo o brazo entero de búfalo es un corte de carne magro, firme y lleno de sabor. Es ideal para preparaciones que requieren cocciones largas y húmedas, como estofados y guisos, y es una excelente opción para aquellos que buscan una carne sabrosa, rica en nutrientes y con un sabor más profundo que otros cortes tradicionales.
